Kolagen je nejrozšířenější bílkovina v lidském těle, která funguje jako klíčové pojivo pro tkáně, pokožku a klouby [1]. Jeho přirozená hladina v těle po 25. roce života klesá, což vede ke ztrátě elasticity pleti a tvorbě vrásek [2].
V tomto článku rozebereme, k čemu je dobrý kolagen, jaké typy kolagenu jsou pro tělo klíčové a proč se nedostatek kolagenu stává jedním z hlavních projevů stárnutí. Zjistíte také, jak efektivně podpořit tvorbu kolagenu v pleti, které přirozené zdroje kolagenu v jídle jsou nejúčinnější a jak si vybrat správné kosmetické produkty pro vaši každodenní péči o pleť.
Jaká je funkce kolagenu v těle?
Kolagen tvoří až 30 % všech tělesných proteinů a funguje jako komplexní podpůrná síť tkání[3]. Název kolagen pochází z řeckého slova „kólla“, které v překladu znamená „lepidlo“. Tento výraz přesně vystihuje jeho klíčovou roli, protože v organismu funguje jako přirozené pojivo pro tkáně.
Kolagen zajišťuje funkčnost celého našeho těla tím, že dodává potřebnou oporu zejména těmto oblastem:
- Pokožka: Udržuje hustotu, hydrataci a přirozenou pružnost pokožky, čímž zabraňuje ochabování a tvorbě vrásek [4].
- Pohybový aparát: Umožňuje hladký pohyb kloubů a dodává šlachám i vazům potřebnou pevnost a odolnost vůči zátěži [4].
- Cévní systém: Podporuje pružnost cévních stěn, což je klíčové pro správné proudění krve a zdraví celého organismu [5].
- Vnitřní tkáně: Působí jako přirozená opěrná síť, která spojuje buňky do funkčních celků a pomáhá udržovat stabilitu vnitřních orgánů [5].
Složení a tvorba kolagenu
Tvorba kolagenu (syntéza)je složitý proces, který probíhá přímo v buňkách pojivové tkáně. Tělo kolagen buduje z jednotlivých aminokyselin – zejména z glycinu, prolinu a hydroxyprolinu. Tyto základní stavební prvky se v buňkách spojují do dlouhých řetězců, které se následně navzájem ovinou a vytvoří mimořádně stabilní vlákna, podobná pevnému lanu [3].
Aby však tento proces probíhal správně, organismus potřebuje víc než jen dostatek bílkovin. Klíčovým spouštěčem celého procesu je vitamín C, bez něhož si tělo nedokáže vytvořit pevnou a stabilní strukturu kolagenových vláken. Jakékoli oslabení této syntézy se okamžitě projevuje na pružnosti pokožky či regenerační schopnosti šlach.
Tip od Vichy: Chcete vědět, jak vitamín C využít v péči o pleť naplno a jaké další benefity tento silný antioxidant pro vaši pokožku přináší? Přečtěte si náš článek Vitamín C: Váš bojovník proti unavené pleti.
Jaké typy kolagenu existují?
Doposud se podařilo vědecky potvrdit až 28 různých druhů kolagenu, ale naše tělo využívá zejména ty, které tvoří základní strukturu našich tkání [5]. Pro naši fyzickou kondici a vzhled jsou klíčové tyto čtyři:
- Kolagen typu 1: Je nejrozšířenějším typem kolagenu v našem těle (jeho podíl tvoří až 90 %). Je klíčovým faktorem pro pevnou pokožku, silné vlasy a nehty. Díky své pevnosti zajišťuje celistvost kostí a šlach, proto je nezbytný pro stabilitu a pevnost celého našeho těla [1].
- Kolagen typu 2: Tento typ se vyskytuje především v chrupavkách. Funguje jako přirozený tlumič nárazů v našich kloubech, který chrání kosti před přímým třením při pohybu. Jeho dostatečná hladina je nezbytná pro bezbolestný pohyb a prevenci opotřebování kloubních ploch [6].
- Kolagen typu 3: Často se vyskytuje s typem 1. Představuje základ vitální pokožky a je klíčovou součástí cévních stěn a vnitřních orgánů. Právě tento typ dodává tkáním jejich charakteristickou poddajnost a pružnost [5].
- Kolagen typu 4: Tento typ je klíčovou součástí tzv. bazálních membrán, které tvoří bariéru mezi různými typy tkání. Působí jako základní opěrná síť, která drží strukturu orgánů a je nezbytná zejména pro zdraví rohovky a správné fungování ledvin [5].
- Kolagen typu 5: Jeho hlavní úlohou je úzce spolupracovat s kolagenem typu 1 a 2 při budování tkáňové architektury. Pomáhá organizovat vlákna do stabilních celků a je nenahraditelný při udržování vnitřní organizace tkání. Bez něj by našim orgánům chyběla potřebná stabilita [6].
Jaké má kolagen účinky?
Kolagen je klíčová stavební bílkovina, která zajišťuje strukturální celistvost lidského těla – od pevnosti pokožky a pružnosti cév až po stabilitu kloubů a hustotu kostí. Jeho vliv na organismus je komplexní a zasahuje do více oblastí:
- Pokožka a její struktura: Kolagen tvoří přibližně 80 % hmotnosti kůže a je její hlavní stavební jednotkou. Ve střední vrstvě vytváří hustou síť vláken, která funguje jako vnitřní výztuž. V kombinaci s elastinem udržuje napjatost a hebkost pleti, zatímco ve spojení s kyselinou hyaluronovou a ceramidy zajišťuje její hydrataci a odolnost [1].
- Klouby a chrupavky: Kolagen je podstatnou součástí chrupavčité tkáně, která obaluje kloubní plochy. Působí jako tlumicí vrstva, která chrání kosti před přímým třením a absorbuje nárazy vznikající při pohybu. Jeho dostatečná hladina je proto klíčová pro bezbolestnou pohyblivost a dlouhodobou stabilitu kloubů [6].
- Kosti a jejich hustota: Kostní tkáň není jen tvrdý minerál, je to živá struktura se základní sítí z kolagenu. Tato síť dodává kostem potřebnou pružnost, aby nebyly křehké. Dostatečná hladina kolagenu prokazatelně přispívá k vyšší hustotě kostí a jejich odolnosti vůči zlomeninám [7].
- Svalová síla a regenerace: Kolagen je neoddělitelnou součástí svalové tkáně. Výzkumy naznačují, že pravidelná suplementace v kombinaci se cvičením podporuje nárůst svalové hmoty a zvyšuje celkovou sílu. Pomáhá také urychlit regeneraci po fyzické zátěži, což je neocenitelné pro udržení aktivního životního stylu [4].
Proč dochází ke ztrátě kolagenu?
Ke ztrátě kolagenu docházív důsledku přirozeného procesu stárnutí, který začíná po 25. roce života, v kombinaci s negativním vlivem genetiky, hormonálních změn a vnějších faktorů prostředí (tzv. exposom). Od 25. roku se koncentrace této bílkoviny v pleti snižuje v průměru o 1 % ročně [2].
Vnitřní faktory ovlivňující ztrátu kolagenu
Naše tělo podléhá vnitřním biologickým procesům, které přirozeně určují, jak rychle kolagen v našich tkáních ubývá. K těm hlavním patří:
- Genetické predispozice: Rychlost, jakou naše tělo odbourává kolagen, je částečně dána geneticky. Někteří lidé mají přirozeně silnější kolagenovou síť, jiní jsou náchylnější k rychlejšímu stárnutí pokožky.
- Hormonální výkyvy: Nejvýraznější propad zaznamenávají ženy během menopauzy. Prudký pokles estrogenu způsobuje, že se produkce kolagenu v pleti sníží až o 30 % během prvních pěti let po začátku menopauzy, což vede k viditelnému úbytku elasticity a hustoty pleti [8].
Vnější faktory ovlivňující ztrátu kolagenu
Všechny externí vlivy, kterým jsme denně vystaveni, ovlivňují stav naší pokožky a výrazně urychlují její přirozené stárnutí. Mezi nejvýznamnější patří:
- UV záření: Představuje klíčový faktor ovlivňující degradaci kolagenu. Dlouhodobé vystavení slunci způsobuje tzv. fotostárnutí, při kterém UV paprsky přímo narušují kolagenová vlákna a aktivují enzymy, které je rozkládají [9].
- Glykace: Nadměrná konzumace rafinovaného cukru ve stravě vede k procesu glykace. Molekuly cukru se vážou na kolagenová vlákna, čímž je činí tuhými a křehkými – kolagen tak ztrácí svou pružnou funkci a pleť se stává ochablou.
- Oxidační stres a toxiny: Kouření a nadměrná konzumace alkoholu produkují volné radikály, které ničí buňky zodpovědné za produkci kolagenu.
- Životní styl: Chronický stres zvyšuje hladinu kortizolu, který negativně ovlivňuje syntézu kolagenu, zatímco nedostatek kvalitního spánku narušuje přirozené regenerační procesy organismu.
Jak doplnit kolagen?
Optimální doplnění kolagenu vyžaduje kombinovaný přístup, který zahrnuje vyváženou stravu, cílenou suplementaci a podpůrnou kosmetickou péči. Jelikož tělo s věkem přirozeně ztrácí schopnost tvorby kolagenu, jeho doplňování z externích zdrojů pomáhá udržovat pevnost tkání, pružnost pokožky a zdraví kloubů.
1. Kolagen ve stravě
Pro tělo je ideální získat kolagen z komplexních zdrojů. I když rostliny kolagen neobsahují, jsou nezbytné pro jeho přirozenou syntézu v těle [10]. Pokud vás zajímá, co obsahuje nejvíc kolagenu, odpovědí jsou především živočišné zdroje, které organismu dodávají potřebné aminokyseliny v nejpřímější formě.
- Živočišné zdroje: Kvalitní vývary z kostí, maso, ryby a mořské plody jsou bohaté na přirozenou formu kolagenu.
- Rostlinné zdroje podporující syntézu kolagenu: Potraviny bohaté na vitamín C (šípky, rakytník, paprika, citrusy). Bez vitamínu C nedokáže tělo efektivně složit kolagenová vlákna, i když má k dispozici všechny ostatní aminokyseliny.
2. Výživové doplňky
Pokud potřebujete tělu dodat vyšší dávky této bílkoviny, nejvhodnější cestou jsou ověřené výživové doplňky. Klíčem k jejich účinnosti je forma, v jaké kolagen přijímáte:
- Hydrolyzovaný kolagen: Jde o nejefektivnější formu, při níž jsou bílkoviny enzymaticky rozštěpeny na menší kolagenové peptidy. Tyto menší částice procházejí trávicím traktem mnohem snadněji a rychleji se vstřebávají do krevního oběhu.
- Dávkování: Podle dostupných vědeckých studií se optimální denní dávka kolagenu pro viditelné výsledky v pleti a kloubech pohybuje v rozmezí 2,6 g až 15 g denně.
3. Kosmetická péče
Moderní dermokosmetika se zaměřuje nabiostimulaci kolagenu, tedy aktivaci přirozených regeneračních procesů přímo v buňkách vaší pleti.
Jak uvádí současná dermatologická věda, molekuly kolagenu jsou pro svou velikost příliš velké na to, aby pronikly do hlubších vrstev pokožky. Skutečný anti-age efekt proto dosáhneme používáním látek, jako jsou peptidy, které fungují jako cílené komunikační signály dávající buňkám pokožky pokyn k opětovné produkci vlastního kolagenu.
Tip od Vichy: Chcete vědět, jak tyto látky kombinovat v denní rutině? Přečtěte si, jak podpořit tvorbu kolagenu v pleti.
Jaké má kolagen nežádoucí účinky?
Nežádoucí účinky kolagenu jsou při perorálním užívání i vnější aplikaci velmi vzácné, přičemž užívání této látky je v obou formách považováno za bezpečné. Pokud se nežádoucí reakce objeví, obvykle souvisejí s individuální přecitlivělostí na zdroj kolagenu nebo s přídavnými látkami v konkrétním produktu.
Ve vzácných případech může užívání kolagenových peptidů vyvolat mírné nežádoucí reakce:
- Trávicí potíže: Někteří jedinci mohou pociťovat nevolnost, mírný pocit plnosti v žaludku, pálení žáhy nebo změny ve frekvenci vyprazdňování.
- Celkové projevy: U citlivějších osob se mohou ojediněle objevit bolesti hlavy, únava či závratě, které obvykle ustoupí po snížení dávky nebo přerušení užívání.
- Alergické reakce: Toto je nejvýznamnější riziko. Pokud máte zjištěnou alergii na ryby, korýše nebo vejce, musíte si dát pozor na původ kolagenu, ze kterého byl výživový doplněk vyroben.
Kosmetika s kolagenem: Jak si vybrat správnou péči?
Při výběru péče se zaměřte na složení, které respektuje komplexní povahu kolagenu. Pokud hledáte kolagen pro ženy s viditelnými výsledky, řada Vichy Liftactiv Collagen Specialist 16 přináší inovativní kombinaci peptidů a antioxidantů pro maximální účinnost:
- Liftactiv Collagen Specialist 16 bonding sérum: Intenzivní kolagenové sérum na obličej, které funguje jako stavební kámen pleti. Posiluje pleť a výrazně obnovuje její narušenou strukturu.
- Liftactiv Collagen Specialist 16 denní krém: Kvalitní krém na obličej s kolagenem, který pleť během dne vyhlazuje a pomáhá předcházet tvorbě vrásek.
- Liftactiv Collagen Specialist 16 SPF50 krém: Tento krém na obličej s kolagenem poskytuje nezbytnou ochranu před UV zářením a zabraňuje předčasnému stárnutí pleti.
- Liftactiv Collagen Specialist 16 noční krém: Regenerační krém, který během noci – kdy je buněčný metabolismus nejaktivnější – podporuje intenzivní obnovu tkáně, abyste se ráno probudili s vypnutější pletí.
- Liftactiv Collagen Specialist 16 péče o oční okolí: Speciálně vyvinutá textura pro zpevnění citlivé pleti kolem očí, která viditelně redukuje jemné linky a známky únavy.
Závěr
Kolagen představuje klíčovou strukturální bílkovinu lidského organismu, jejíž integrita je nezbytná pro správné fungování pokožky i pohybového aparátu.
Ačkoliv je pokles jeho přirozené produkce nevyhnutelným důsledkem chronologického stárnutí a vlivu vnějších faktorů, současná dermatologie nabízí cílené strategie na udržení vitality pleti.
Efektivní péče se dnes zaměřuje se na stimulaci fibroblastů pomocí peptidů, ochranu existujících vláken před oxidačním stresem a podporu biosyntézy vlastního kolagenu v dermis. Přípravky z řady Vichy Liftactiv Collagen Specialist 16 byly vyvinuty právě s ohledem na tyto mechanismy. Pamatujte však, že nejlepší výsledky přináší dlouhodobá konzistence: kombinace správně zvolené dermokosmetiky, vyvážené stravy a ochrany před UV zářením je základním předpokladem pro udržení zdravé, pevné a pružné pokožky v každém věku.
Často kladené otázky
Co obsahuje kolagen?
Přirozeně nejbohatším zdrojem kolagenu jsou živočišné produkty. Jde zejména o vývary z kostí, chrupavky, kůži z ryb a maso. Tyto potraviny dodávají tělu potřebné aminokyseliny přímo. Pro správné vstřebávání a vlastní syntézu kolagenu je však důležité stravu doplňovat také o zdroje vitamínu C, jako jsou šípky, rakytník, paprika či citrusy, které tvorbu kolagenu v organismu přirozeně nastartují.
Jak se projevuje nedostatek kolagenu v pleti?
Nedostatkem kolagenu se pleť projevuje především postupnou ztrátou její pevnosti, sníženou pružností a následnou tvorbou viditelných vrásek, což je důsledek přirozeného biologického procesu stárnutí, při kterém se po 20. roce života zpomaluje aktivita fibroblastů – buněk zodpovědných za produkci kolagenových vláken. Tento proces oslabování struktury pleti navíc urychlují vnější vlivy, jako jsou UV záření či oxidační stres, které degradují již existující vlákna.
Jaké jsou hlavní výhody užívání kolagenu?
Hlavními výhodami užívání peptidového kolagenu jsou zvýšení elasticity a pevnosti pokožky, redukce hloubky vrásek a podpora hloubkové hydratace. Kromě estetických benefitů pro pleť mezi další účinky kolagenu patří také zlepšená stabilita pohybového aparátu a posílení kloubů, šlach a hustoty kostí.
Který typ kolagenu je nejlepší na pleť a vlasy?
Na pleť, vlasy a nehty je nejlepší kolagen typu 1, který tvoří základní strukturu pokožky a zajišťuje její pevnost. Často se doporučuje v kombinaci s kolagenem typu 3, který dodává tkáním potřebnou pružnost a poddajnost.
1 Sandhu S. et al. Collagen in Health and Disease. Journal of Orofacial Research 2. 2012 Mar. URL:https://www.researchgate.net/publication/270898387_Collagen_in_Health_and_Disanti-ag
2Kumar K. When Does Skin Begin to Age? MedicineNet.com. 2021. URL: https://www.medicinenet.com/when_does_skin_begin_to_age/article.htm
3 Lodish H. et al. Collagen: The Fibrous Proteins of the Matrix. Molecular Cell Biology. 4th edition. 2000. Section 22.3. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK21582/
4 Zdzieblik D. et al. Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomized controlled trial. Br Nutr. 2015 Oct; 114(8): 1237-1245. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4594048/
5 Ricard-Blum S. The Collagen Family. Cold Spring Harb Perspect Biol. 2011 Jan; 3(1).
URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3003457/
6 Luo Y. et al. The minor collagens in articular cartilage. Protein Cell. 2017 Aug; 8(8): 560-572. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5546929/
7 König D. et al. Specific Collagen Peptides Improve Bone Mineral Density and Bone Markers in Postmenopausal Women – A Randomized Controlled Study. Nutrients. 2018
Jan; 10(1):97. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793325/
8 Brincat M, Baron Y, Galea R. Estrogens and the skin. Climacteric. 2005 Jun; 8(2):110-23. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16096167/
9 Jariashvili K. et al. UV damage of collagen: insights from model collagen peptides. Biopolymers. 2012 Mar; 97(3): 189-98. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22002434/
10 Paul C, Leser S, Oesser S. Significant Amounts of Functional Collagen Peptides Can Be Incorporated in the Diet While Maintaining Indispensable Amino Acid Balance. Nutrients. 2019 May; 11(5):1079. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566836/